Braadworst op de BBQ vraagt om een andere bereiding, onze worst is eerst halfgaar in warme bouillon geblancheerd.
Het product wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en is, bij -18 gr. C, minimaal 1 jaar houdbaar vanaf de productiedatum op het etiket.
Een echte Nederlandse klassieker is zure zult. Zult wordt gemaakt van de kop, staart en oren van een varken. Wanneer het zult gaar is wordt het gekruid en vervolgens wordt het in een vorm gegoten.
Goulash van rundvlees uit eigen keuken, per 750 gr. vacuüm verpak
Limburgs Zuurvlees (Zoervleisj) van Rundvlees, per 750 gr. of 500 gr. vacuüm verpakt.
Onze gehaktballen zijn, naar eigen recept, gekruid en voorgegaard varkensgehakt.
Zowel warm als koud een lekkernij.
Onze Indische balletjes zijn onze specialiteit.
Deze speciaal gekruide balletjes zijn zowel warm als koud een lekkernij voor bij de borrel.
Ons gehaktbrood kan warm bij de maaltijd of koud als broodbeleg gegeten worden.
Evenals onze Indische balletjes is dit ook leker bij de borrel
Gehaktbrood als broodbeleg.
We hebben de 3 smaken droogworsten.
paprika, pikant en walnoot
Onze hampunt wordt in eigen keuken op ambachtelijke wijze gepekeld en daarna op traditionele wijze gedroogd.
Aan onze hammen worden geen (rook)aroma of conserveermiddelen toegevoegd.
De hampunt is vacuüm verpakt en in de koelkast minstens 2 maanden houdbaar.
Onze hampunt wordt in eigen keuken op ambachtelijke wijze gepekeld en daarna op traditionele wijze gedroogd.
Aan onze hammen worden geen (rook)aroma of conserveermiddelen toegevoegd.
De gesneden hampunt is vacuüm verpakt en in de koelkast minstens 7 dagen houdbaar.
Spekblok ca 500gr. of speklapjes aan het stuk is gekookt heerlijk bij zuurkool.
Heerlijke saucijzenbroodjes uit eigen keuken.
85 gr.
In de diepvries zijn ze 3 mndn houdbaar bij -18 gr..
